竹鸡和斑鸠哪个价值高

　　1、斑鸠比竹鸡的价值高的。营养价值都是斑鸠更胜一筹的。

　　2、一只斑鸠的营养价值超过三只竹鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达百分之九十五以上。 蛋白质含量方面。在各种肉类中，斑鸠肉中含蛋白质最丰富而且脂肪含量极低。吸收方面。食用斑鸠我们的消化吸收率高达95以上，斑鸠肉所含的维生素能被人体很好的吸收。

　　3、竹鸡活禽的价格还是比较贵的，一般在野味饭店，一份竹鸡可以卖到500元的高价，非常受到一些野味爱好者的欢迎。“竹鸡顶十鸪，竹鸡赛飞龙”，竹鸡含人体所需的多种氨基酸、蛋白质等，营养价值与药用价值极高，具有一定的食疗作用及保健功效，做法多样，可以炖汤、烧烤、炒制等，肉质细嫩，口味极佳。

　　4、当时的竹鸡还算多的，厉害的人一天捕捉个十来只完全不成问题。然而随着人们大量捕捉，野生竹鸡的数量开始下降，其市场上价格水涨船高，在利益的驱使下，越来越多人的人加入了竹鸡捕捉的行当当中，这使得野生竹鸡的数量急剧下降，甚至在部分地区都已经绝迹了。