黑水鸡营养高吗
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黑水鸡营养高的。
黑水鸡营养价值高,既可以药用又可以食用。 作为药用,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,黑水鸡吃了能够起到滋补的作用,能强壮身体;具有开胃的作用,可以治疗主脾胃虚弱、泄泻食欲不振、消化不良等。
作为食用,它的肉营养丰富,肉味鲜美,肥而不腻,有高蛋白、低脂肪的特点,具有独特风味,可以做成各种名贵菜肴。
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