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野生黑水鸡没有毒的。
野生黑水鸡基本上是没有毒的。黑水鸡的营养价值很高，是食补的好材料，但是现在黑水鸡很多都是人工养殖的，养殖环境很难保证，以及一些商家采用催生长的方式谋取利益，才导致很多人吃到不健康的黑水鸡，给身体带来危害。
黑水鸡属于国家二级保护动物是不允许私人捕捉食用的。
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