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吃白骨顶鸡的功效如下;
有滋补强壮、开胃的功能;主治脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症。
《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
蛋白质、糖类、b族维生素和大量的维生素c、以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。
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