白鹇鸟能吃吗

　　能的，白鹇鸟是能吃的。

　　是二级保护动物，不能吃。白鹇为雉科鹇属大型鸡类。雄鸟全长约100到119厘米，雌鸟58到67厘米。头顶具冠。嘴粗短强壮，上嘴先端微向下曲，不具钩;鼻孔不被羽毛掩盖。翅稍短圆，尾长，被列入中国《国家重点保护野生动物名录》二级。

　　白鹇肉味鲜美,营养丰富,含有较高的无机酸类、微量元素和丰富的维生素,脂肪和胆固醇含量很低,是一种不可多得的野味保健食品。