鸟类的肉属于发物吗

鸟类的肉属于发物吗

鸟类的肉一直以来都被视为珍贵、滋补的食物，但同时也有人担心它是否属于发物。那么，鸟类的肉到底属于发物吗？

什么是发物？

在中医养生中，食物被分为寒性、热性、温性、凉性四种性质，而发物则属于热性食物。发物的本质就是有助于人体内部热气的产生、上升和发散。虚寒体质的人，身体内寒气过重，吃了凉性、发物的食物就会导致病情加重；而阳盛体质的人吃发物也可能会加重病情，出现失眠等现象。

鸟类的肉是否属于发物？

事实上，鸟类肉的性质与人们想象的不太一样。按照中医的分类，鸟类肉性温而不燥、滋阴而不是发物，因此并不会产生大量的热气。而像老鸽、斑鸠等鸟类肉则属于寒性食物，适合清热解毒、滋阴补血。

如何科学地食用鸟类肉？

虽然鸟类肉并不属于发物，但是在食用鸟类肉时仍需谨慎。首先，炙烤的鸟肉会产生大量的烟尘，对人的呼吸系统极为不利，应该避免长期大量食用。其次，人们在食用鸟类肉时也要留意自身身体状况，不要因为寻求补益而盲目食用。最后，为了避免病菌或寄生虫污染，食用鸟肉时一定要煮熟，避免食用生肉，以保证健康。

结语

综上所述，鸟类肉并不属于发物，但在食用鸟肉时，人们仍需注意多方面的因素，如烟尘污染、个人体质等因素，才能享受到鸟类肉的美味和营养。